안녕하세요~ 신제품 안내입니다. 

과테말라 마이크로랏 부에나 비스타 니트로 랙틱 엘 사피노 아나카페 14 

GUATEMALA MICROLOT BUENA VISTA NITRO LACTIC EL SAPITO ANACAFE 14

아마 카페 알트로 쇼핑몰에서 판매하는 커피중에서 가장 긴 이름의 커피인듯 합니다

잠깐 설명을 하자면 



1,마이크로 랏은 농장 내의 특정지역에 특별한 관심과 노력으로 소량의 커피를 만들어 내는 곳을 의미합니다.

  당연히 향미가 특이하고 생두가격도 높습니다

2, 부에나 비스타는 농장이름입니다 

  부에나 비스타 농장은 치말테낭고에 위치한 작은 도시인 산 마르틴 힐로테페케에 위치하고 있으며, 해발고도는 1,650m~1,850m 사이입니다.



 부에나 비스타 농장은 150년 이상 커피 품질 향상과 마을 공동체의 삶의 질 개선에 헌신해왔습니다. 

 농장은 엘 사피토라고 불리우는 작은 마을에 위치하고 있으며, 마을에는 지역 사회 구성원들이 이용할 수 있는

  작은 교회와 학교, 병원등이 자리하고 있습니다.

3, 니트로 랙틱 프로세스는 브릭스 당도 22% 이상의 잘 익은 커피 체리를 선별해, 발효과정에 락토산 균주를 주입해서 발효시키고 여기서 생성되는  산소와 이산화탄소를 흡수하고 

1.5기압의 질소를  탱크안에서 배치하는 프로세스 입니다

4, 아나카페는 커피품종 이름입니다. 1,300m 이상의 고도에서 잘 자라고 녹병 저항성과 우수한 향미를 가지고 있으면서 매우 높은 수확량을 내는 품종입니다.



#150년 전통농장 #부드럽고 편안한 향미 #월드 바리스타 챔피언

바로가기 > http://cafealtro.cafe24.com/product/detail.html?product_no=360&cate_no=258&display_group=1