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원두커피 카페알트로

코스타리카 SHB 레드허니 파디바

#유명한 파비다 농장 #옐로우 허니 #개성과 밸런스의 조화
상품 정보
상품명 코스타리카 SHB 레드허니 파디바
Product Name Costa Rica SHB Red Honey Fadiva
판매가 23,800원
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샵(#)설명 #유명한 파비다 농장 #옐로우 허니 #개성과 밸런스의 조화
커핑노트 커핑노트 : 좋은 바디감, 쥬이시, 과일, 좋은 발란스, 복숭아, 오렌지
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생산농장 파 디바
커핑노트 : 좋은 바디감, 쥬이시, 과일, 좋은 발란스, 복숭아, 오렌지
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코스타리카 SHB 레드허니 파비다

스페셜티 커피 로스팅 카페알트로

 

 

 

 

생두정보

 

국가 : 코스타리카 

지역 : 따라주

고도 : 1,400 m-1,650 m 

품종 : Catua Rojo, Catua Amarilo and Caturra

처리:  허니프로세싱

커핑노트 좋은 바디감, 쥬이시, 과일, 좋은 발란스, 복숭아, 오렌지


 

산 로렌조 (San Lorenzo)의 따라 주 (Tarrazu)에 위치한 파 디바 (Fadiva) 농장은 2012 5 월에Family Vargas Diaz에 의해 운영을 시작했습니다 .

 

파디 바라는 이름은 Family Diaz Vargas (Vargas 가족)을 의미합니다.


 


오스카 바르가스 (Oscar Vargas)25 년 전 자신의 형제들과 함께 라 파일 리아 (La Familia)의 이름으로 첫 번째 마이크로 밀링 스테이션을 만들었으며, 지금은 그의 아들 앨런 (Allan)과  새로운 마이크로 말링 스테이션 인 파 디바를 설립하여가족 단위의 고품질 커피를 생산하고 있습니다.


 

 

 


 

 

 

파 디바 (Fadiva) 농장은 꽤 유명한 농장입니다 구글링하면 자료가 많이 나옵니다

 

생두는 카투아이, 카투라에 옐로우 허니면 강배전이 어울리겠습니다

 

핸드드립으로 추출했습니다


명문가의 커피답게 향미가 잘 잡혀져있습니다

 

코스타리카 커피가 잘 빠지면 이런 향미로 가는 가 봅니다


 

 

바디감도 좋고 여러가지 과일향도 잘 나옵니다, 당연히 밸런스도 좋습니다

 

적극 권해드립니다


 



 

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