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콜롬비아 나리뇨 루이 로드리게스

#나리뇨커피 진수 #좋은 쓴맛 #훌륭한 밸런스
상품 정보
상품명 콜롬비아 나리뇨 루이 로드리게스
Product Name COLOMBIA NARINO LUI RODRIGEZ
판매가 ₩18,000
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샵(#)설명 #나리뇨커피 진수 #좋은 쓴맛 #훌륭한 밸런스
커핑노트 커핑노트 : AA+ 부드러움, 진한 색의 과일향, 와인, 애플민트, 너트맥
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커핑노트 : AA+ 부드러움, 진한 색의 과일향, 와인, 애플민트, 너트맥
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                      ■ 상품명 : 콜롬비아 나리뇨 루이 로드리게스

                      ■ 국가/지역 : 콜롬비아 / 나리뇨

                      ■ 품종 : 카투라

                      ■ 등급 / 고도/ 처리 : 엑셀소 / 2000M / 수세식




구글링에도 네이버검색에도 안나오는 커피입니다

생두회사 창고에 남은 재고 생두를 다 가져왔습니다 ㅎㅎ

커핑노트를 보니 강배전은 아니고

중배전이 어울리겠습니다



저는 스페셜티커피는 무조건 강배전하고보는

나쁜(?) 습관이 있습니다

중급,하급의 생두는 강배전을 배겨내지

못하고 탄 맛쓴 맛만 납니다만

스페셜티 등급의 커피는 그렇지 않기 때문에

마음놓고 강배전을 합니다



마셔보니 쓴맛이 잘 납니다다크 초콜렛은 아닙니다

태운 너트맥 맛이라고 할까요,

입 안에 들어갔을 때 꽉 찬 느낌은 없고

목넘김은 꽤 부드럽습니다



향미가 매우 강성입니다

강성의 향미에 부드러운 목넘김이 얼핏

어울리지는 않지만 밸런스는 매우 훌륭합니다

와인향도 납니다만 애플 민트는 잘 안잡힙니다



다음부터는 초반 열량을 더 넣고 배출 포인트를

조금 빨리해야겠습니다 엑셀소라 사이즈가 작은데 2,000m

고산지산이라 로스팅이 조금 까다롭습니다

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